Не пропусти
Главная 16 Диеты 16 Айва

Айва

Айва – невысокое дерево, встречающееся на Кавказе, в Азии и Америке. В этих странах айву можно часто встретить на берегах каналов и рек, так как она предпочитает почву с повышенной влажностью. Внешне айва напоминает яблоко, но её плоды покрыты войлочным налётом. В древности айву считали символом любви, и это дерево было посвящено Венере.

Сорта айвы

Садовая айва имеет около 400 сортов. Только в нашей стране выращивается около 40 из них. Среди популярных сортов айвы можно назвать следующие:

  1. Мускатная – ранний сорт, дающий шаровидные плоды среднего размера. Айва данного сорта имеют ребристую поверхность и сочную мякоть с мелкими зёрнами. Айва
  2. Золото скифов – раннеспелый сорт с ярко-жёлтыми плодами круглой формы. Мякоть данной айвы имеет очень сильный характерный запах и кисло-сладкий вкус.
  3. Краснослободская – сорт среднего срока созревания с крупными, массой до 400 г, плодами, внешне напоминающими яблоко.
  4. Забутлинская – один из самых крупноплодных сортов айвы, выведенный селекционерами Дагестана. Плоды этого сорта могут иметь массу до 800 г. Они долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Пищевая ценность, калорийность и состав айвы

Энергетическая ценность 100 г айвы составляет всего 48 ккал, поэтому её можно отнести к продуктам с низкой калорийностью.

Пищевая ценность 100 г айвы:

  • 84 г воды;
  • 9,6 г углеводов;
  • 0,6 г белков;
  • 0,5 г жиров.

Состав айвы (в 100 г):

Витамины:Айва

  • 23 мг витамина С (аскорбиновой кислоты);
  • 0,4 мг витамина Е (токоферола);
  • 167 мкг витамина А (ретинола);
  • 0,4 мг бета-каротина;
  • 0,2 мг витамина РР (никотиновой кислоты);
  • 0,04 мг витамина В2 (рибофлавина);
  • 0,02 мг витамина В1 (тиамина).

Минеральные вещества:

  • 144 мг калия;
  • 3 мг железа;
  • 24 мг фосфора;
  • 23 мг кальция;
  • 14 мг натрия;
  • 14 мг магния.

Польза и вред айвы

Полезные свойства айвы:

  1. Айва понижает давление, поэтому рекомендуется больным гипертонией.
  2. Плоды полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе атеросклерозе.
  3. Айва обладает антибактериальным действием и применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  4. Плоды айвы имеют вяжущее действие, поэтому их полезно есть при диарее.
  5. Отвар из айвы употребляют при простудных заболеваниях в качестве отхаркивающего средства.

Какой вред организму может причинить айва?

  1. Айва может отрицательно сказаться на голосовых связках.
  2. Плоды не рекомендуются людям, страдающим хроническими запорами.

Айва в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов

Беременным женщинам айва очень полезна. В ней содержится фолиевая кислота, которая благотворно влияет на формирование и развитие плода. Кроме того, айва может помочь в избавлении от запоров и токсикоза.Айва

Кормящие матери также могут включать айву в свой рацион, но начинать употребление следует с небольшого кусочка. Если у ребёнка не возникли сбои с пищеварением, и не появилась сыпь, то можно постепенно увеличить норму до 1 штуки в день.

Детям запечённую айву можно начинать давать с 10 месяцев. Свежие плоды вводят в рацион ребёнка не раньше года.

Диабетики также могут употреблять айву, так как её плоды содержат мало глюкозы и имеют низкий гликемический индекс.

Спортсмены могут включать айву в свой рацион, так как она улучшает состояние сердца и сосудов, а также хорошо снимает усталость после интенсивных тренировок.

Как выбирать, употреблять и хранить айву?

  1. В свежем виде айва, как правило, не употребляется. Обычно её заливают кипятком, запекают или жарят.
  2. Выбирая айву, нужно обратить внимание на цвет её кожицы. Она должна быть жёлтой, без признаков зелени.
  3. Стоит также обратить внимание на запах плода. Характерный аромат свидетельствует о его спелости.
  4. Если на айве имеются вмятины, она быстро испортится.
  5. Сухие неповреждённые плоды можно хранить в холодильнике до 4 месяцев.

Какие блюда можно приготовить с айвой?Айва

  • Варенье из айвы и клюквы.
  • Фруктовый салат с айвой.
  • Свинина, запечённая с айвой.
  • Пирог с айвой по-венгерски.
  • Плов с айвой.
  • Желе из айвы.
  • Котлеты из курицы с айвой.
  • Шарлотка с айвой и орехами.

Айва в диетическом питании

Айва низкокалорийна, поэтому её часто включает в качества компонента в различные диеты. Так, особой популярностью пользуется диета, рассчитанная на 3 недели. В течение этого срока нужно обязательно есть блюдо из айвы вечером, и пить чай с айвой во время остальных приёмов пищи. При этом из рациона должна быть полностью исключена жирная, солёная и сладкая пища, а также алкоголь и хлебобулочные изделия.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Какие витамины в тыкве: состав, польза и вред

Тыква – уникальный продукт питания, который употребляется как в качестве гарнира, так и десерта. Имеет низкую калорийность, а потому довольно часто употребляется при похудении. Витамины содержащиеся в тыкве способны обеспечить ...

Диета Малаховой

Диета Малаховой Татьяна Владимировна Малахова – разработчик уникальной диеты, носящей ее имя, по профессии инженер-теплотехник, поэтому свою диету она построила на законах термодинамики.

Псориаз ногтей: симптомы и лечение народными средствами в домашних условиях

Псориаз считается неизлечимым заболеванием. Больного беспокоят кожные высыпания на различных участках тела. Иногда псориаз может развиться и на ногтях. Они темнеют, мутнеют и на ногтевой пластине появляются полоски. Это наносит ...

Диета с активированным углем

Диета с активированным углем Современные представительницы прекрасного пола, абсолютно все без исключения, хотят выглядеть настолько прекрасно, чтобы с легкостью приковывать к себе внимание и вызывать восхищенные взгляды, в частности, противоположного пола.

Арбузная диета

Арбузная диета Арбузная диета на 3 дня обладает рядом преимуществ: она насыщает, утоляет жажду, освежает и очищает организм. Такая схема питания позволяет потерять до 5 избыточных килограммов – многочисленные отзывы об арбузной диете подтверждают это.

Банановая диета

Банановая диета Банановая диета для похудения — это краткосрочная (от 3 до 7 дней) монодиета, меню которой состоит из бананов. Эта диета позволяет избавиться от 4-8 кг, при этом, являясь достаточно жесткой диетой, она сравнительно легко переносится благодаря тому, что банан — довольно сытный и очень вкусный продукт.

Диета на 4 дня

Диета на 4 дня То, что быстрое похудение не является полезным, никто уже, в принципе, и не оспаривает. Но иногда бывает просто необходимо стать стройнее за очень короткий срок.

Диета для похудения бедер и ног всего на 2 недели? Проще простого!

После зимы или продолжительных застольев, мы начинаем замечать, что на наших ножках появились проблемные зоны, от которых хочется как можно быстрее избавиться. Ведь мы должны выглядеть всегда безупречно, и неважно ...

Мифы и реальность о похудении на морковной диете

Можно ли похудеть с помощью моркови? Классическая советская диетология дает однозначный ответ, что морковь это не тот продукт, на который стоит делать большую ставку, начиная борьбу с лишним весом. Но касается это в большей степени вареной моркови, ...

Тыквенная диета

Тыквенная диета Каждый врач подтвердит, что похудение полезно только тогда, когда человек теряет в месяц не более 5% массы тела. Более быстрая потеря веса чревата серьёзными осложнениями.

Диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка Диета Монтиньяка не является диетой в ее традиционном понимании. Скорее, это определенная система питания. В скрытом или явном виде ее рекомендации можно обнаружить практически в любой диете.

Система эффективного питания для 4 группы крови

Многие диетологи давно сошлись во мнении, что эффективность любой системы похудения для каждого организма зависит не только от особенностей пищеварительного тракта, но и группы крови. И даже более — типа резус фактора. Оказывается, есть специальные параметры, которые ...

Диета для похудения бедер и ног всего на 2 недели? Проще простого!

После зимы или продолжительных застольев, мы начинаем замечать, что на наших ножках появились проблемные зоны, от которых хочется как можно быстрее избавиться. Ведь мы должны выглядеть всегда безупречно, и неважно ...

Диета Синди Кроуфорд

Диета Синди Кроуфорд Диета Синди Кроуфорд относится к легким диетам, поскольку придерживаясь ее, человек не испытывает чувства голода. В отзывах о диете Синди Кроуфорд все испытавшие ее на себе, говорят о трех-пятикилограммовой потере веса в неделю.

Диета Кима Протасова

Диета Кима Протасова Вот уже почти пятнадцать лет прошло с тех пор, как диета Кима Протасова была впервые опубликована для широкой аудитории. С тех пор благодаря интернету и положительным откликам попробовавших диету «на вкус» она стала очень популярной - и совершенно обоснованно.

Диета космонавтов

Диета космонавтов Диета космонавтов принадлежит к числу наиболее продолжительных и жестких систем похудения. Но стоит отметить, что при этом она является одной из самых эффективных.

Рейтинг@Mail.ru