Не пропусти
Главная 16 Кожа 16 Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи. Рецепт блюда

Планируя меню праздничного стола , зачастую хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд с мяса курицы, индюка, свинины и говядины. Но как часто мы забываем про вкуснейшее приготовление филе утиной грудки без кожи , рецепт которого не оставит никого равнодушным.

Существенным плюсом при выборе именно мяса утки является то, что оно относится к малокалорийным продуктам. Поэтому тем людям, кто следит за своим здоровьем и фигурой филе утки станет отличной находкой.

Для того чтобы выбрать свежее и вкусное филе, необходимо придерживаться определенных правил:

  • Стоит покупать мясо только в охлажденном состоянии, но ни в коем случае не замороженное, так как после разморозки не удастся получить все полезные вещества и ощутить настоящий вкус.
  • Особое внимание следует уделить цветовой гамме. Обычно утка имеет темно-серый цвет. Если же мясо имеет светлый цвет, то скорее всего это не то мясо, которое хочется купить или у него истек срок годности.
  • Здоровый внешний вид. Мясо должно выглядеть свежим.

Довольно много можно найти в супермаркетах и рынках предложений филе утиной грудки без кожи, рецепт приготовления которого будет иметь низкокалорийный характер, ведь именно кожа придает жирности блюду.

Вкуснейшее блюдо с утки получается в фольге в духовой печи. Для его приготовления нужно купить такие ингредиенты:



  • Филе утки в количестве 2 штуки.
  • Соль, перец, различные травы и специи по вкусу.
  • Соевый соус – маленькая ложечка.
  • Чеснок – 2 зубочка.
  • Масло подсолнечное для смазывания формочки.

Филе утиной грудки без кожи

  1. Филе нужно помыть в теплой воде и высушить.
  2. Если куплено филе с кожей, то ее необходимо аккуратно снять ножом, не задевая основную часть куска.
  3. Мясо необходимо хорошо посолить и поперчить, добавить разные специи. Вкусно получится, если добавить розмарин или орегано, а также немного паприки. Соль, перец, специи посыпать в том количестве, которое предпочитаете, так как одни любят малосольные продукты, другие – наоборот.
  4. Чеснок пропустить через пресс и разместить по всей грудке.
  5. Кусочек утки следует отложить на какое-то время и дать настояться. Если есть возможность оставить приготовленное мясо на ночь в холодильнике, то грудка получится пропитанной и сочной.
    Филе утиной грудки без кожи
  6. Далее следует обильно обработать фольгу растительным маслом.
  7. На фольгу выложить приготовленную грудку, полить соевым соусом и поставить в предварительно разогретую духовку.
  8. Период готовности блюда составляет ориентировочно 1 час. В течение этого времени необходимо проверять готовность с помощью острого предмета, к примеру, ножа.Если при протыкании выступает кровь, тогда нужно еще какое-то время готовить блюдо, если же выступит прозрачная жидкость, то утка готова.



Многие любят кушать мясо с фруктами иди фруктовыми соусами. Наиболее популярно приготовление филе утиной грудки без кожи по рецепту еще наших бабушек – с яблоками . Для этого необходимо помытые яблоки порезать на небольшие кусочки и уложить на форму под мясо.

Филе утиной грудки без кожи

Также необычайным спросом пользуется данное блюдо с апельсиновым соусом. Для приготовления такой фруктовой заправки понадобятся:

  • Апельсин – 4 штуки. Плоды нужно очистить и сделать апельсиновый сок.
  • 50 мл белого вина.
  • Неполный стакан бульона с курицы.
  • Мед – 2 больших ложки.
  • Ароматные пряности по вкусу.

Все вышеупомянутые составляющие необходимо поместить в отдельную кастрюльку и довести до кипения. В такой фруктовый соус выкладывается мясо утки и томится на маленьком огне порядка 7 минут.

Филе утиной грудки без кожи

Утиная грудка будет еще сочнее, вкуснее, а главное полезнее, если ее приготовить в мультиварке , которая есть почти у каждой хозяйки.



Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Сухая экзема на пальцах рук: 10 лучших советов

Сухая экзема на пальцах рук Экзема — это одно из самых распространённых воспалительных кожных заболеваний, при котором повреждаются не только поверхностные, но и глубокие слои кожи.

Сухая себорея на лице, себорейная экзема

Сухая себорея на лице, себорейная экзема Сухая себорея возникает при недостаточной функции сальных желез кожи. Бывает чаще всего у детей на фоне аллергии, но может возникнуть и у взрослых сухая себорея При недостаточном количестве кожного жира кожа становится сухой, раздраженной и легче поражается различными бактериями и микроорганизмами, так как кожное сало имеет защитные функции.

Скачать реферат на тему «История болезни — кожные болезни (распространенная микробная экзема)» по медицине на сайте

Реферат на тему «История болезни - кожные болезни (распространенная микробная экзема)» Условие задачи: МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИВАНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ КАФЕДРА КОЖНЫХ И ВЕНЕРИЧЕСКИХ БОЛЕЗНЕЙ Заведующий кафедрой: доцент Э.Д.Головинов Преподаватель: ассистент Г.Д.Сучкова Диагноз: Распространенная микробная экзема, подострая стадия; предположительно онихомикоз стоп.

От чего бывает экзема — Статьи для женщин

причины, симптомы, лечение и профилактика Экзема – одно из самых распространенных кожных заболеваний, к счастью, имеющее лечение. Но до конца избавиться от болезни – невозможно, можно лишь подавить симптомы и сделать так, что бы это кожное заболевание еще долго не беспокоила человека.

Настоящая (истинная, идиопатическая) экзема

Настоящая (истинная, идиопатическая) экзема. Различают следующие стадии развития экзематозного процесса: эритематозная, папулезная, везикулезная, стадия мокнутия, корочковая, сквамозная, импетигинозная, стадия лихенификации.

Микробная экзема на ногах фото

Микробная экзема на ногах фото Виды и фото экземы.Микробная экзема: причины, симптомы, виды и методы лечения. Хотя микробная экзема на фото и выглядит ужасающе — это не приговор и борьба с ней эффективно ведется.

Микробная экзема

Микробная экзема 3. Возраст: 43года. 4. Семейное положение: холост, есть 1 ребенок. 5. Образование: среднее специальное. 6. Профессия: каменщик. 7. Место работы: ООО «Пензастройдеталь». 9. Дата поступления: 14.11.2006.

Медицинский справочник: Экзема

Экзема Экзема составляет 30–40% всех кожных заболеваний. Точных данных о популяционной частоте нет. Заболеваемость, по сведениям разных авторов, колеблется от 6,0 до 15,0 на 1000 населения.

Мамина страница — Нейродермит или эндогенная экзема у детей — Здоровье ребенка и мамы

Нейродермит или эндогенная экзема у детей 6 1929 К сожалению, сегодня от этой кожной болезни страдает все большее число детей, а ее причины до сих пор точно неизвестны.

Кожная экзема – сезонное заболевание

Кожная экзема – сезонное заболевание. Причины. Профилактика Утверждение, что все болезни от нервов, как никогда подходит к такому заболеванию, как кожная экзема.

История болезни острая микробная экзема

Экзема История болезни острая микробная экзема База № 19598 История болезни острая микробная экзема Помните, присутствует в кондитерских и хлебо-булочных изделиях! Отвар должен настояться в течение двух часов.

История болезни — кожные болезни (распространенная микробная экзема)

История болезни - кожные болезни (распространенная микробная экзема) FidoNet 2:5030/434 Andrey Novicov Пишем рефераты на заказ - e-mail: [email protected]

Заразна ли экзема? Помогите разобраться!

Заразна ли экзема? Помогите разобраться! Мы очень часто контактируем с больными людьми. Если мы разговариваем с человеком, у которого болит голова, мы не задумываемся, чем вызвана его боль.

Варикозная экзема: причины, симптомы, методы лечения, фото

Лечение варикозной экземы на ногах Все хотят иметь красивую и здоровую кожу. Но экзема варикозная в любой момент может испортить ситуацию. Это опасное заболевание развивается на фоне нарушения кровообращения или циркуляции лимфы.

Экзема симптомы экземы на руках

Описание болезни экзема Экзема – это воспалительное поражение поверхностных слоев кожи острого или хронического характера. Это заболевание нервно-аллергической природы и возникает под действием раздражителей внутренних или внешних.

Экзема — причины, симптомы и народные средства лечения экземы

Nmedicine.net Нервно-аллергическая реакция, которая сопровождается сильнейшей сыпью по всем участкам тела, которая достаточно сильно чешется, называется экземой.

Рейтинг@Mail.ru