Не пропусти
Главная 16 Кожа 16 Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи. Рецепт блюда

Планируя меню праздничного стола , зачастую хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд с мяса курицы, индюка, свинины и говядины. Но как часто мы забываем про вкуснейшее приготовление филе утиной грудки без кожи , рецепт которого не оставит никого равнодушным.

Существенным плюсом при выборе именно мяса утки является то, что оно относится к малокалорийным продуктам. Поэтому тем людям, кто следит за своим здоровьем и фигурой филе утки станет отличной находкой.

Для того чтобы выбрать свежее и вкусное филе, необходимо придерживаться определенных правил:

  • Стоит покупать мясо только в охлажденном состоянии, но ни в коем случае не замороженное, так как после разморозки не удастся получить все полезные вещества и ощутить настоящий вкус.
  • Особое внимание следует уделить цветовой гамме. Обычно утка имеет темно-серый цвет. Если же мясо имеет светлый цвет, то скорее всего это не то мясо, которое хочется купить или у него истек срок годности.
  • Здоровый внешний вид. Мясо должно выглядеть свежим.

Довольно много можно найти в супермаркетах и рынках предложений филе утиной грудки без кожи, рецепт приготовления которого будет иметь низкокалорийный характер, ведь именно кожа придает жирности блюду.

Вкуснейшее блюдо с утки получается в фольге в духовой печи. Для его приготовления нужно купить такие ингредиенты:



  • Филе утки в количестве 2 штуки.
  • Соль, перец, различные травы и специи по вкусу.
  • Соевый соус – маленькая ложечка.
  • Чеснок – 2 зубочка.
  • Масло подсолнечное для смазывания формочки.

Филе утиной грудки без кожи

  1. Филе нужно помыть в теплой воде и высушить.
  2. Если куплено филе с кожей, то ее необходимо аккуратно снять ножом, не задевая основную часть куска.
  3. Мясо необходимо хорошо посолить и поперчить, добавить разные специи. Вкусно получится, если добавить розмарин или орегано, а также немного паприки. Соль, перец, специи посыпать в том количестве, которое предпочитаете, так как одни любят малосольные продукты, другие – наоборот.
  4. Чеснок пропустить через пресс и разместить по всей грудке.
  5. Кусочек утки следует отложить на какое-то время и дать настояться. Если есть возможность оставить приготовленное мясо на ночь в холодильнике, то грудка получится пропитанной и сочной.
    Филе утиной грудки без кожи
  6. Далее следует обильно обработать фольгу растительным маслом.
  7. На фольгу выложить приготовленную грудку, полить соевым соусом и поставить в предварительно разогретую духовку.
  8. Период готовности блюда составляет ориентировочно 1 час. В течение этого времени необходимо проверять готовность с помощью острого предмета, к примеру, ножа.Если при протыкании выступает кровь, тогда нужно еще какое-то время готовить блюдо, если же выступит прозрачная жидкость, то утка готова.



Многие любят кушать мясо с фруктами иди фруктовыми соусами. Наиболее популярно приготовление филе утиной грудки без кожи по рецепту еще наших бабушек – с яблоками . Для этого необходимо помытые яблоки порезать на небольшие кусочки и уложить на форму под мясо.

Филе утиной грудки без кожи

Также необычайным спросом пользуется данное блюдо с апельсиновым соусом. Для приготовления такой фруктовой заправки понадобятся:

  • Апельсин – 4 штуки. Плоды нужно очистить и сделать апельсиновый сок.
  • 50 мл белого вина.
  • Неполный стакан бульона с курицы.
  • Мед – 2 больших ложки.
  • Ароматные пряности по вкусу.

Все вышеупомянутые составляющие необходимо поместить в отдельную кастрюльку и довести до кипения. В такой фруктовый соус выкладывается мясо утки и томится на маленьком огне порядка 7 минут.

Филе утиной грудки без кожи

Утиная грудка будет еще сочнее, вкуснее, а главное полезнее, если ее приготовить в мультиварке , которая есть почти у каждой хозяйки.



Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Мази от клещей на коже

alleya-win.ru мази от клещей на коже Оглавление Если у Вас на коже лица, лба появилась красная угревая сыпь, прыщи, но при этом обычные средства от угрей не приносят положительного результата – возможно, это демодекоз, который вызывается подкожным клещом? Данная статья поможет читателям ознакомиться с таким заболеванием как демодекоз, его возбудителем, причинами развития и признаками проявления.

Кровоизлияния на коже голеней

Кровоизлияния на коже голеней кровоизлияния на коже голеней Мелкие красные и коричневые точки на ногах, пигментные пятна и сыпь — всегда ли это только косметическая проблема? Или такие симптомы говорят о каком-то серьёзном заболевании? Вполне возможно, что коже это внешние признаки болезни Шамберга.

Корка на коже головы

Корка на коже головы Часто инфекции возникают в сельских районах, но в настоящее время особенно велика роль домашних животных особенно при инфекции M. Многие члены зоофильной группы названы в соответствии с хозяевами-животными.

Контагиозный моллюск: фото на коже у взрослых и детей

Причины появления контагиозного моллюска: фото, симптомы, лечение Контагиозный моллюск на коже – паразитарное вирусное заболевание. Хроническая инфекция проявляется только у человека.

Зуд по коже после операции

Зуд по коже после операции после Зуд кожи тела является признаком какого-либо заболевания: системного или дерматологического. Кроме того, зуд на коже может возникать по причине излишней сухости, при недостаточной гигиене и т. д. Среди причин кожного зуда выделяют: Болезни печени и желчевыводящих путей.

Снять кожу, если потрескались пятки: средства быстрого действия, Секреты красоты и здоровья женщины

Снять кожу, если потрескались пятки: средства быстрого действия Все женщины стараются любыми средствами и методами сохранить молодость и, следовательно, сохранять кожу в наилучшем виде.

Зуд по коже после еды

Зуд по коже после еды Зуд - это неприятное ощущение, вызывающее желание, подчас неукротимое, расчесаться. Зуд возникает в поверхностном слое кожи и слизистых оболочек в виде чувства легкого жжения, покалывания или не поддающегося характеристике ощущения.

Декспан Плюс — Бережная забота о нежной коже

Как действует? Применение Рекомендации по применению Крем «Декспан Плюс» используется: При сухости и шелушении кожи после воздействия внешних факторов окружающей среды (холода, ветра и т.п.); для смягчения и устранения раздражения кожи у детей; в комплексном уходе за кожей при пеленочном, атопическом или аллергическом дерматите; 2 в комплексном уходе за поврежденной кожей при трещинах, ожогах (в т.ч. солнечных), опрелостях и др. 3 Способ применения Крем следует наносить на кожу тонким слоем, слегка втирая, один или несколько раз в день по мере необходимости.

Грибок у собак: на лапах, в ушах, на коже и на морде

Виды грибка у собак, лечение и профилактика микозов Виды микозов и их возбудители Заражение собак грибковой инфекцией происходит довольно часто. Вероятность инфицирования и развития микозов практически не зависит от питания и условий содержания — болеть могут не только уличные животные, но также домашние и вполне ухоженные.

Гемангиомы на коже: причины появления на лице у взрослых

Лечение гемангиомы на коже и причины появления Гемангиома у взрослых – что это такое? Образование не онкологического характера, которое возникает из-за врожденных венозных аномалий.

Гемангиома на коже у ребенка, руководство для родителей

Гемангиома на коже у ребенка: ответы на основные вопросы ИНФОРМАЦИЯ ОБ ЭТОЙ ВЕРСИИ СТАТЬИ Дата последнего пересмотра: 02.11.2013 Объем: 10 страниц За одну страницу принят объем текста приблизительно равный объему одной книжной страницы.

Гемангиома на коже у взрослых: причины возникновения, чем опасна?

Какую опасность несет гемангиома? Гемангиомы являются доброкачественными новообразованиями кожи и чаще всего встречаются у детей, но также могут развиваться и у взрослых.

Женские радости

Высыпания на коже ног в виде прыщиков

Высыпания на коже ног в виде прыщиков спасибо Спасибо Оглавление Интересные факты Строение кожи Как развивается стрептодермия? Стадии кожного заболевания Причины возникновения стрептодермии Стрептодермия: природа кожного заболевания, причины и предрасполагающие факторы, пути передачи, инкубационный период, места локализации, сколько длится – видео Виды и формы заболевания Формы стрептодермии: сухая (белый лишай) и мокрая, глубокая и поверхностная – видео Виды стрептодермии: импетиго, стрептококковые заеда и опрелость, турниоль, эктима.

Высыпания на коже

Глава 2. Высыпания на коже Общее понятие о высыпаниях на коже Общая характеристика высыпаний на коже При многих заболеваниях инфекционной природы, а также при аллергических состояниях на коже могут появляться различные высыпания.

Высыпание на коже из за стрессов

Высыпание на коже из за стрессов Причины Симптомы Лечение Осложнения и прогноз Консультация врача Крапивница – это термин, объединяющий под собой целую группу заболеваний различной природы, но имеющие сходный клинический симптом: кожные элементы по типу волдырей, напоминающие ожог от крапивы.

Виды пятен на коже у детей фото

Виды пятен на коже у детей фото Главная » Тесты на аллергию » Виды аллергии у детей на коже фото Виды аллергии у детей, симптомы, лечение виды Аллергия у детей на внешние и внутренние раздражители самая частая проблема, с которой родители обращаются к педиатру.

Рейтинг@Mail.ru