Не пропусти
Главная 16 Красота 16 Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Как Вы уже заметили из названия статьи, сегодня авторы рубрики о свойствах продуктов и напитков решили рассмотреть со всех сторон популярный чайный гриб. Полезные свойства и противопоказания для женщин, как вырастить и ухаживать за грибком, а также интересные фото, отзывы наших постоянных читателей и рецепты лечебных напитков – всё это Вы найдёте на этой странице сайта .

За весь долгий период существования человечества, людям удалось не только окультурить дикорастущую флору и приручить животных, но и использовать более экзотические природные виды, такие как микроорганизмы и грибки, к которым можно отнести и нашего сегодняшнего гостя.

Медузомицет (научное название чайного гриба) является типичным представителем симбиоза определённых организмов, который представлен грибами (колониями грибков), а также бактерий. Учёным до сих пор не удалось обнаружить данный организм в природе, что породило множество таинственных историй его происхождения.

Польза и вред чайного гриба для здоровья – обсуждаемая тема форумов о здоровье и правильном питании, где врачи и диетологи рекомендуют отказаться от пития напитка на его основе при:

  • сахарном диабете;
  • повышенной кислотности желудка;
  • при хронических заболеваниях ЖКТ, к которым относятся язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, а также гастриты);
  • ожирении (нельзя пить квас из чайного гриба за два часа перед едой и после неё).


Химический состав чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Медузомицет, по сути, является природной химической фабрикой, сырьём для производства которой выступает раствор чайной заварки и сахаристые вещества. При этом, самой заваркой гриб не питается, но использует её в качестве катализатора биохимических процессов (например, для производства аскорбиновой кислоты). А вот питательные вещества этот организм добывает из воздуха при фотосинтезе и из продуктов жизни уксуснокислых бактерий.

В процессе развития организма, а также жизнедеятельности бактерий и гриба он накапливает такие необходимые человеку вещества как: минеральные соли, ферменты, витамины, микроэлементы и различные полезные кислоты.

Необходимо отметить, что рассматриваемый гриб синтезирует большинство ферментов, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека:

  • способствует усвоению белков (благодаря протеазу);
  • принимает участие в переработке жиров (благодаря липазу);
  • расщепляет крахмал (благодаря амилазу).

Чтобы обеспечить медузомицету нормальное развитие ему нужен:

  • десяти процентный раствор сахарозы, который можно приготовить, исходя из пропорции 100 граммов сахарного песка на четыре стакана воды с заваркой зелёного или чёрного чая (средней крепости);
  • температура от 22 до 25 градусов по Цельсию (если температурный порог снизится до 17 градусов, гриб практически полностью снижает активность;
  • для нормальной жизнедеятельности гриб нуждается в регулярном притоке кислорода и освещении.



Обязательно посмотрите позже нашу интересную новую статью в которойавторы «» рассказали про полезные свойства и противопоказания облепихи для женщин!

Полезные свойства чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Напиток, приготовленный на основе чайного гриба, принято использовать в качестве дополнительного лечебно-профилактического средства при терапии различных недугов. Вот небольшой список самых полезных качеств такого кваса и его основного ингредиента:

  • Благодаря содержанию определённых пищеварительных ферментов настой грибка из чая способен оказывать на организм действие, аналогичное ананасовой мякоти и ячменному солоду. При этом, медузомицет эффективен и безопасен при расстройствах, которые связаны с нарушенным обменом веществ, а также развивающихся на этом фоне недугов, среди которых стоит выделить остеохондроз, подагру и желчекаменную болезнь.
  • Чайный грибок обладает свойством синтеза специфического антибиотика, который называют медузином и который скапливается в жидкости с погруженным организмом примерно спустя семь — девять дней. Регулярные полоскания рта данным напитком при стоматите могут вылечить все симптомы за пять – семь дней. При этом, согласно мнению учёных, показывает превосходный результат по отношению к дизентерийной палочке, стафилококку. А также возбудителям тифа.
  • Прохладный квас из чайного гриба считается очень эффективным средством против похмельного синдрома. Он быстро снимет головную боль и восстановит функции желудка.
  • Кроме того, в настое чайного гриба учёные обнаружили высокое содержание глюкуроновой кислоты – вещества, которое сейчас активно используется для профилактики и лечения онкологических болезней. А ещё эта кислота помогает вывести из крови плохой холестерин, что делает напиток идеальным средством против атеросклероза!



  • Медузомицет способствует формированию двух важных полисахаридов – мукоитинсульфата и хондроитинсульфата. Последний из них является главной субстанцией хрящевой ткани, а первый — составляющая слизистой желудка! При различных заболеваниях ОДА (опорно-двигательный аппарат) квас из чайного гриба станет замечательным вспомогательным лекарственным средством.
  • Разбавленный в равных пропорциях с очищенной водой напиток часто применяется для лечения вирусных и простудных недугов (к примеру, тонзиллита или ангины).
  • Также, разбавленный настой можно применять для приготовления компрессов и использовать для обмываний при долго незаживающих ранах, ожогах и язвах.
  • При дерматологических болезнях для скорейшего избавления от симптомов рекомендуется употреблять по четверти стакана такого кваса за час до приёма пищи.
  • Настой чайного гриба употребляется при функциональных расстройствах ЖКТ (например, при диарее или запоре) и для восстановления нормального пищеварения. Для возбуждения аппетита после стрессов или болезни нужно пить раствор мёда с грибным напитком (пятьдесят граммов жидкого мёда на четыре стакана кваса).
  • Кроме вышеперечисленного, напиток способен успокаивать нервную систему и поэтому его часто используют при бессоннице, мигренях и депрессии.

Для того чтобы усилить лечебные свойства в настой рекомендуется добавлять препараты из различных лекарственных растений. В данном случае следует учитывать, имеющиеся у таких трав противопоказания.



Уксус из чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

В последнее время искусственно производимый уксус вытесняется натуральным продуктом, который получается в результате уксуснокислого брожения. Поэтому, всё больше хозяек желает попробовать приготовить его в домашних условиях. Тем более, что сделать это не сложнее, чем приготовить дома майонез!

Для этого необходимо лишь дать медузомицету поработать около четырёх месяцев (у меня лично, выходит и за три). Отмечу, что аромат и вкус полученного Вами продукта, естественно, во много раз выигрывают в сравнении с органолептическими качествами промышленного суррогата.

Ещё одной областью для применения уксуса, приготовленного из чайного гриба, полезные свойствам и противопоказаниям которого мы сегодня уделили время, является домашняя косметология! Существует множество натуральных масок, включающий этот ингредиент и не уступающих по эффекту дорогостоящим процедурам.

А, как Вы относитесь к выращиванию чайного гриба и употреблению настоя на его основе? Обязательно поделитесь с нами в комментариях и расскажите о статье друзьям!

О admin

x

Check Also

Рецепты кофейных обертываний в домашних условиях

Кофейное обертывание Хорошо выглядеть и быть обладательницей стройной фигуры, не значит приобретать дорогостоящие косметологические средства по уходу за кожей лица и тела.

Очищение кишечника льняной мукой с кефиром

Очищение кишечника льняной мукой с кефиром. Отзывы Льняную муку можно считать природным веником для организма. Она хорошо сорбирует и выводит из человеческого тела шлаки, токсические микроэлементы.

Тренировка ягодиц для женщин (10-минутная в домашних условиях)

10 минут для ягодиц: домашняя тренировка Одной из целей женщин, занимающихся фитнесом, является укрепление ягодичных мышц. Для этого необходимо выполнять комплекс специальных упражнений.

Зеленый чай: польза зеленого чая при похудении, Секреты красоты и здоровья женщины

Зеленый чай: польза зеленого чая при похудении Видимо, похудеть при помощи зелёного чая можно, только если собирать его самой вручную на плантации! Вот какой анекдот появился недавно в сети! Давайте взвесим все за в защиту замечательного напитка и поймём, помогает ли он для снижения веса? Действительно ли чай помогает похудеть? Давно известно, что на Востоке действительно мало полных людей, а ведь именно оттуда и пришёл к нам обычай пить зелёный чай.

Как использовать вазелин: 6 бьюти-способов

6 косметических способов использования вазелина Вазелин является одним из самых дешевых косметических продуктов, представленных на рынке. Так почему бы не включить его в свой повседневный уход за кожей в любое время года? Кроме своей дешевизны, вазелин обладает еще одним очень важным преимуществом: это нейтральное универсальное средство практически не всасывается в кровь при наружном применении, и наш организм не получает ненужные продукты нефтепереработки.

Как сделать автозагар в домашних условиях?

Автозагар в домашних условиях Смуглый цвет кожи сегодня можно иметь и без солярия либо вылеживания под палящими лучами солнца. В наше время существует другой способ обретения кожей цвета загара.

Полезные советы по уходу за телом Страница 51

Полезные советы по уходу за телом Красивые, густые и блестящие волосы можно иметь с помощью регулярной заботы и. Масла для волос способны качественно улучшать их состояние при условии.

Способы применения вазелинового масла в домашних условиях

Применение вазелинового масла Масла весьма эффективно помогают справляться с болезнями, и очень результативно зарекомендовали себя в сфере косметологии. Наверняка действие многих из них женщины уже успели испытать на своих волосах и коже.

Что дает и как делать водорослевое обертывание в домашних условиях?

Водорослевое обертывание Водорослевое обертывание – прекрасная альтернатива похудению без диет. Применяется оно на любом проблемном участке тела – на руках, ногах, лице, животе, в области бедер и т.д. Водоросли, обладая богатым витаминным составом, смягчают эпидермис, регенерируют и стимулируют клетки кожи, оказывают увлажняющее и бактерицидное действие.

Как приготовить кофейный скраб в домашних условиях?

Кофейный скраб Женщина должна хорошо выглядеть всегда. А для того, чтобы внешность была безупречной, ей постоянно надо уделять внимание. Немного, хотя бы несколько минут, но каждый день.

Кислотный педикюр

Кислотный педикюр Если еще совсем недавно в уходе за ногами использовались всем нам знакомые инструменты, такие как: пемза, лезвия и соляно-содовые растворы, то сегодня салоны красоты предлагают нам широкий выбор альтернативного ухода за ногами.

Можно ли пользоваться автозагаром во время беременности?

Автозагар при беременности Беременным женщинам тоже хочется выглядеть красиво и привлекательно. Но, к сожалению, даже не вся та косметика, которую они использовали до беременности, в этот период им подойдет.

Матирующий тональный крем: отзывы, какой лучше

Матирующий тональный крем эйвон, мейбелин, лореаль, люмене, пропеллер и другие Девушкам с проблемной кожей просто необходимо иметь в косметичке матирующий тональный крем.

Причёски для девочек в садик на каждый день (40 фото)

Идеи повседневных причесок для девочек в садик Если вы ищете новые идеи причесок для девочек в садик на каждый день, то вы точно по адресу. Мы собрали несколько быстрых и простых вариантов, которые помогут внести разнообразие во внешний облик вашей принцессы.

Народные средства от простуды на губах

Народные средства от простуды на губах Ох, уже эта простуда! Зудящие пузырьки не только портят внешний вид, но и доставляют дискомфорт. Непроизвольно их хочется почесать.

Горчичное обертывание для похудения

Горчичное обертывание для похудения Если вы столкнулись с проблемой лишнего веса и хотите убрать лишние сантиметры в области талии и бедер, то такая процедура, как обертывания для похудения, станет для вас идеальным помощником.

Рейтинг@Mail.ru