Не пропусти
Главная 16 Красота 16 Кабачки по-корейски: рецепты быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Кабачки по-корейски: рецепты быстро и вкусно, Секреты красоты и здоровья женщины

Кабачки по-корейски: рецепты быстро и вкусно

Кабачки это недорогой, но очень полезный продукт, из которого всегда можно приготовить пикантные, изысканные и неповторимые блюда. Сегодня особой популярностью пользуются кабачки по-корейски. Рецепты быстро и вкусно позволяют приготовить самые разнообразные блюда, даже специальное блюдо азиатской кухни.

Многие повара известных ресторанов предлагают несколько рецептов и технологий приготовления этого блюда. В каждом из предложенных рецептов есть своя изюминка: способ измельчения кабачков, дополнительные ингредиенты.

Также стоит помнить, что любое из предложенных блюд требует правильно подобранных ингредиентов. Кабачки должны быть обязательно молодыми, не содержать семян внутри. Чтобы приготовленное блюдо было нежным, лучше кожуру с плодов снимать полностью.

В этой статье будут предложены самые популярные рецепты кабачков по-корейски, которые готовятся быстро и вкусно.

Для этого рецепта понадобятся:

Кабачки нарезаются соломкой и солятся. Через 30 минут к ним добавляют сахар и приправу. Лук крошится соломкой и томится в масле на сковороде. Из сковороды убирается лук, а масло сливается в кабачки, и добавляется уксус. Все хорошо вымешивается и добавляется лук. После этого блюдо убирают в холодильник.

3 часа и салат готов к употреблению.

Основой для салата станут такие ингредиенты:

Для того чтобы салат получился нежным, из кабачков лучше убрать кожуру и семечки. Затем их трут на терке соломкой, таким же образом подготавливают морковь. Репчатый лук формируют полукольцами и соединяют с морковью и кабачками, добавляют соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешанный салат должен настояться в течение 30 минут. После этого его можно разместить в пропаренные банки. Оставшийся маринад заливают поверх салата и делают закрутку.

Чтобы салат правильно хранился, ему нужна низкая температура.

Оптимальным вариантом станет холодильник.

Для этого рецепта нужно взять:

  • цуккини – 500-600 г;
  • морковь – 300 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • перец красный сладкий – 2 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • масло кунжутное, соевый соус – по 1 ст. ложке;
  • кунжутное семя, уксусная кислота – по 2 ч. ложки;
  • красный перец – 2 ч. ложки;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • подсолнечное масло – 200 мл;
  • соль и перец по вкусу.

Цуккини нарезаются тонкими кружочками, приправляются солью и накрываются прессом на 2 часа. В этот время на сковороде нужно обжарить лук, нашинкованный кольцами. Морковь и болгарский перец шинкуются соломкой. Готовые кабачки отделяются от сока и соединяются с луком, морковью, перцем и нашинкованным чесноком. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, к ним добавляется соевый соус, сахар, кунжутное семя и масло, горький перец.

Полученный салат помещают в холодильник на час, после чего он может подаваться гостям.

«Нарасхват» – это кабачки по-корейски, рецепты «быстро и вкусно», которые содержат не только вкусные и ароматные ингредиенты, но и делают приготовленное блюдо аппетитным, востребованным на любом столе.

Приготовить этот салат можно различными способами, все будет зависеть от желания и фантазии самой хозяйки. Цуккини – 2,5 кг, морковь, лук – 0,5 кг, красный сладкий перец – 5 шт. – нарезают любым удобным способом. Все нашинкованные овощи тщательно перемешиваются с чесноком – 2 головки, рубленой зеленью (петрушка, укроп, сельдерей, кинза).

Параллельно нужно готовить маринад . Для него берут: подсолнечное масло, сахар – по 1 ст., уксус – 150 мл, соль – 2 ст. ложки, 2 пачки приправы для корейской моркови .

Готовым маринадом заливают овощи и оставляют на 3-4 часа настаиваться. Полученный салат нужно разложить по банкам и стерилизовать их в течение 15 минут. Готовый салат закатывают и переворачивают банки вверх дном.

Чтобы салат лучше хранился, его нужно помещать в прохладный погреб или холодильник.

Кабачки по-корейски с медом: быстрый и вкусный рецепт

Такой рецепт оценили многие гурманы за тонкий вкус и изысканный аромат блюда. Для приготовления блюда нужно нарезать тонкими слайсами 2 небольших кабачка . К ним добавляют мелко нарезанные кориандр, черный и красный молотый перец, укроп (все по вкусу).

Параллельно готовится соево-медовый соус . 70 мл подсолнечного масла соединяют с 1 ст. ложкой меда, уксуса и соевого соуса . К ним добавляется головка чеснока , пропущенная через чесночницу. Соус выливается в кабачки и тщательно перемешивается.

Готовое блюдо нужно подержать в холодильнике в течение 2 часов, после чего оно готово к употреблению.

2-3 молодых кабачка предварительно отвариваются в воде около 10 минут. В это время на терке соломкой измельчаются морковь – 3 шт., чеснок давится прессом – 1 головка, перец красный сладкий режется. Все ингредиенты соединяются, и добавляется отварной кабачок, нарезанный тонкими слайсами. В салат добавляется по 0,5 ст. уксуса и растительного масла , 50 г сахара , 1 ст. ложка молотого черного перца и приправы для моркови по-корейски .

Готовый салат должен настаиваться в холодильнике не менее 3 часов. Полный вкус и аромат блюдо получает после 7 часов нахождения в холодном месте.

Кабачки по-корейски, рецепты быстро и вкусно, уже давно стали популярными не только в меню ресторанов. Их готовят на домашней кухне, делают закрутки на зиму, при этом вкус и аромат этих блюд остается изысканным и пикантным.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Френч на ногтях фото 2017 новинки белый с рисунком

Белый френч с рисунком на ногтях фото новинки 2017 Элегантный и изящный френч на ногтях фото 2017 новинки белый с рисунком – это настоящее воплощение женственности и романтики.

Пивные дрожжи от прыщей: отзывы, помогают ли таблетки

Инструкция, как использовать пивные дрожжи от прыщей Пористая, жирная кожа – это очень распространенная проблема среди представительниц прекрасного пола любых возрастов.

Настой — Я здорова, Я здорова

Без кейворда Чабрец полезные свойства и противопоказания Тимьян ползучий, более известный как чабрец, полезные свойства и показания которого занимают умы учёных с самого начала развития науки, не такое уж и простое растение.

Лекарственные растения — Я здорова, Я здорова

Без кейворда Розмарин: лечебные свойства и противопоказания Ну, кто же не знает ароматный розмарин! Лечебные свойства и противопоказания этой утончённой специи не один десяток лет исследуется крупнейшими институтами мира! А в это время, лучшие шефы пятизвёздочных ресторанов создают благодаря Скорее всего стевия, польза и вред для здоровья человека которой мы сегодня рассмотрим не так хорошо знакома нашим читателям как семечки подсолнуха о которых мы писали в прошлой статье.

Какого витамина не хватает когда кружится голова, Секреты красоты и здоровья женщины

Какого витамина не хватает когда кружится голова Если у вас время от времени кружится голова, важно не оставлять этот симптом на самотёк, а определиться, почему так происходит.

Масла — Я здорова, Я здорова

Без кейворда Полезные свойства и противопоказания облепихи Облепиха полезные свойства и противопоказания которой мы с Вами сегодня подробно рассмотрим, является одной из самых ярких представительниц витаминных даров осени! При этом, плоды этого дерева перерабатываются безотходно! Из янтарных ягодок хозяйки Напиток богов и знати, капля которого была равноценной капле золота ещё сто лет тому.

Уколы красоты: отзывы, обзор, противопоказания

Обзор препаратов для уколов красоты Эстетическая косметология стала очень важной частью нашей жизни. Мало кто не задумывался про корректировку своей внешности: улучшение контурного состояния кожи (формы лица, овала), липофилинг, омоложение.

Чай — Я здорова, Я здорова

Без кейворда Чабрец полезные свойства и противопоказания Тимьян ползучий, более известный как чабрец, полезные свойства и показания которого занимают умы учёных с самого начала развития науки, не такое уж и простое растение.

Отвар — Я здорова, Я здорова

Без кейворда Чабрец полезные свойства и противопоказания Тимьян ползучий, более известный как чабрец, полезные свойства и показания которого занимают умы учёных с самого начала развития науки, не такое уж и простое растение.

50 Идей, с чем носить модные свитшоты женские 2017 (фото)

50 Идей, с чем носить модные женские свитшоты 2017 (фото) Модные свитшоты женские отличаются разнообразием фасонов и декора. Это не может не радовать любительниц простого, легкого, ненавязчивого стиля в одежде.

Я здорова, Польза и вред продуктов для здоровья и красоты женщин, Page 13

Без кейворда Добро пожаловать в самый объёмный и интересный раздел сайта "Я Здорова"! На этих страницах Вы найдёте все статьи из других категорий нашей "копилки женской мудрости"! Лайвхаки и советы, множество новых рецептов косметических масок для лица и волос, простые меню самых эффективных диет, способы проведения разгрузочных дней и методы оздоровления организма - всё это ожидает Вас здесь! Заходите к нам каждый день, подпишитесь на нашу группу ВК для получения анонсов новых статей и оставайтесь Здоровой, Успешной и Прекрасной! Маски для роста волос на ночь намного эффективнее тех, которые наносятся максимум на час.

Лечебные — Я здорова, Я здорова

Без кейворда Чабрец полезные свойства и противопоказания Тимьян ползучий, более известный как чабрец, полезные свойства и показания которого занимают умы учёных с самого начала развития науки, не такое уж и простое растение.

Лечебные —

Чабрец полезные свойства и противопоказания Тимьян ползучий, более известный как чабрец, полезные свойства и показания которого занимают умы учёных с самого начала развития науки, не такое уж и простое растение.

Каши — Я здорова, Я здорова

Без кейворда Пшено: польза и вред для здоровья Пшено – это одна из самых популярных круп, которая получается после очистки проса. Каши, приготовленные из этого продукта имеют яркий вкус и аппетитный аромат, который не оставит равнодушным ни взрослых, ни малышей! Королева бобовых культур чечевица, польза и вред которой интересны каждой хозяйке и гурману, хоть никогда не претендовала «обогнать» по популярности сестру-фасоль, но считается вкуснее её. В этой статье мы расскажем Дорогим Читателям Польза и вред манной каши, блюда с которым выросли дети всех постсоветских стран, сегодня такая же актуальная тема, как и раньше.

Сухая кожа рук

Сухая кожа рук Не секрет, что женские ручки являются визитной карточкой каждой женщины. Внешний вид наших рук определяет не только регулярность ухода за ними, но и возраст женщины.

Я здорова, Польза и вред продуктов для здоровья и красоты женщин, Page 12

Без кейворда Добро пожаловать в самый объёмный и интересный раздел сайта "Я Здорова"! На этих страницах Вы найдёте все статьи из других категорий нашей "копилки женской мудрости"! Лайвхаки и советы, множество новых рецептов косметических масок для лица и волос, простые меню самых эффективных диет, способы проведения разгрузочных дней и методы оздоровления организма - всё это ожидает Вас здесь! Заходите к нам каждый день, подпишитесь на нашу группу ВК для получения анонсов новых статей и оставайтесь Здоровой, Успешной и Прекрасной! Продукты для похудения живота список которых мы сегодня Вам предоставляем в новой статье помогут Вам быстро, эффективно и надолго скорректировать подобно скульптору собственную фигуру! Продуктами для похудения живота список которых должен быть Маска из алычи для лица – домашнее средство, которое поможет Вам вернуть румянец и гладкость коже, а также восстановит её тонус после тяжёлого трудового дня! Именно маски с алычой для лица считаются Как очистить лицо от прыщей в домашних условиях за 1 день: средства, которые работают! Многие Читательницы сайта «Я Здорова» спрашивают: «как очистить лицо от прыщей в домашних условиях за 1 день», не используя при этом дорогостоящие (и будем откровенны, не всегда отличающиеся эффективностью) средства и возможно Маски для лица зимой в домашних условиях: варианты приготовления Маски для лица зимой в домашних условиях помогут защитить Вашу кожу от пронизывающего ветра и мороза, которые делают её шелушащейся, сухой и бледной.

Рейтинг@Mail.ru