Не пропусти
Главная 16 Полезные советы стройности 16 Калорийность гороха

Калорийность гороха

Калорийность гороха

Калорийность гороха

Горох принято считать одним из самых старых представителей семейства бобовых культур. Родиной этого продукта являются Индия и Древний Китай, где он считался священной пищей, символизирующей плодородие и богатство. Сегодня мало кто интересуется историческими корнями этого боба, предпочитая задумываться над тем, какова калорийность гороха и польза от его употребления. В век гиподинамии и супермаркетов интересно знать все и о калорийности консервированного горошка – популярной составляющей обожаемого салата «Оливье». Не столь популярны сегодня первые и вторые горячие блюда, изготовленные на основе этого представителя бобовых. Но вкусовые качества и калорийность горохового супа и пюре, на самом деле, могут быть полезны для тех, кто хочет похудеть. Не говоря уже об эффективной и в то же время несложной в исполнении гороховой диете. Остановимся на этом подробнее.

Горох – это крайне ценный кладезь белка растительного происхождения, углеводов и различных витаминов. Но главная его пищевая ценность заключается в том, что в нем находится просто потрясающе огромное число полезных микроэлементов и минеральных солей. К последним можно отнести магний, калий, цинк, йод, молибден, кальций, фосфор и еще чуть ли не половину всей таблицы Менделеева.

Кроме этого, в каждой горошине «умещаются» еще и такие вещества, как: пищевые волокна, жиры и жирные кислоты, натуральные сахара, растительный белок и крахмал. Из витаминов имеют место соединения группы В, РР, Е, К, Н, А и многие другие. А к ним присоединяются аминокислоты и бета-каротин. Естественно, что более всего полезных ингредиентов есть в свежем зеленом горошке, калорийность которого нас также интересует.

Калорийность гороха иногда превышает даже аналогичные показатели некоторых сортов мяса. Так произошло благодаря повышенному содержанию в нашем зеленом плоде углеводов и белков. Именно поэтому в древние времена этот продукт называли «мясом для бедняков», потому что состав и калорийность гороха и мяса приблизительно одинаковы. При этом в пользу бобовых плодов говорит то, что их белки усваиваются лучше мясных.

Тщательный анализ калорийности гороха показал, что на 100 граммов зерен приходится 298 ккал. Основную энергетическую ценность «завоевали» именно углеводы, удельный вес которых составляет 198 ккал на сто грамм сухого продукта. Следует знать, что калорийность гороха существенно меняется в зависимости от его сорта и физического состояния плодов. Горох мозговых сортов обладает намного более приятными вкусовыми качествами, поскольку в нем больше сахара и меньше крахмала. Но по мере того, как этот бобовый созревает, его сахаристость понижается, уступая место крахмалу.

Калорийность гороха

Калорийность консервированного горошка несколько ниже, но это означает только то, что пользы от его употребления нет никакой.

В вареном виде горох довольно сильно теряет в калорийности. Так калорийность горохового пюре составляет уже 90 ккал, а супа и того меньше. Только последнее блюдо нужно готовить обязательно без копченостей, чтобы сделать его диетическим. Например, по следующему рецепту.

На полтора стакана воды берут полстакана гороха, замоченного заранее, и варят до готовности. Обжаривают слегка лук и морковку. Лучше на сливочном масле. Результат бросают в суп. Солим, перчим по вкусу. И уже блюдо готово. Калорийность горохового супа в таком постном варианте равна 65 ккал.

Калорийность гороха привлекает худеющих. Но позволяют ли его есть врачи? – С их точки зрения, горох – это крайне полезный ингредиент питания. И поскольку калорийность гороха меняется, его могут есть и страдающие анорексией, и желающие уменьшить талию.

Но, увы, и горох не лишен недостатков. Основным из таковых есть способность гороха провоцировать вздутие кишечника и, как результат, повышенную флаутенцию. Русским языком это означает повышенное исхождение газов, сопровождающееся характерными резкими звуками. Это происходит все из-за той же высокой концентрации в этом продукте пищевых волокон и сахаров.

Горох имеет статус очень сильного антиоксиданта, поэтому бытует мнение, что его регулярное принятие в пищу предотвращает возможность появления опухолей ракового характера. Для тех людей, которые по тем или иным причинам не могут или не желают употреблять мясо, горох станет отличным источником необходимых типов белка и аминокислот. А благодаря высокой калорийности гороха вегетарианцы не будут испытывать чувство голода, употребляя его.

Молоденький зеленый горошек, калорийность которого не так высока, как у вызревших зерен, считается весьма эффективным глистогонным средством. А еще он используется для устранения отеков.

Гороху присваивается способность оказывать профилактическое влияние при малокровии и ожирении, потому что он крайне благотворно влияет на работу почек, сосудов, сердца и печени, а также регулирует весь процесс переваривания пищи.

А вот гороховое пюре, калорийность которого не может напугать худеющих, очень полезно для людей, болеющих язвой желудка, потому что оно способно хорошо понижать кислотность. Еще горох включают в питание человека, у которого есть риск развития судорог или дерматологических заболеваний.

Подобный рацион питания, в котором как основная или составляющая часть присутствует жесткая гороховая диета, используется, в основном, для устранения избыточного веса. Для этого сухие зерна нужно замочить в воде на ночь, а затем перемолоть через мясорубку. Приготовленное средство кушают в сыром виде, добавляют в супы, салаты и прочие блюда.

Недельный курс такой диеты требует аналогичного по продолжительности перерыва, после чего нужно все повторить. Стоит заметить, что такая тактика похудения абсолютно неприемлема, если имеются подагра или пиелонефрит, холецистит, тромбофлебит и болезни ЖКТ, находящиеся в стадии обострения.

Калорийность гороха

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Калорийность гороха

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Калорийность гороха

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Алора — инструкция, применение, отзывы

Алора Выпускается Алора в таблетках по двадцать и четыре штуки в упаковке, а также в форме сиропа, во флаконах по 100 мл, производится препарат в Казахстане. Алколоиды и гликозиды, входящие в состав пассифлоры, оказывают незначительное спазмолитическое действие, успокаивают боль, немного снижают давление, тормозят проведение нервных импульсов между нейронами спинного и головного мозга, уменьшают возбудимость.

Аликапс – инструкция, отзывы, применение

Аликапс Аликапс – это капсулы, повышающие потенцию. В их состав входят преимущественно растительные компоненты. Зарегистрированным лекарственным препаратом Аликапс не является, это биологически активная добавка (БАД), то есть, его эффективность отдельно не испытывалась.

Акулий хрящ – отзывы, показания, применение

Акулий хрящ Акулий Хрящ – это общеукрепляющая биологически активная добавка (БАД), не являющаяся лекарственным средством. Биологически активные добавки отличаются от лекарственных препаратов тем, что не проходят клинических испытаний эффективности, то есть, их действие не доказано.

Азитромицин – инструкция, отзывы, применение

Азитромицин Азитромицин – это антибиотик широкого спектра действия на основе одноименного действующего вещества – азалида из группы макролидов. Он обладает сильным бактерицидным действием, и применятся для лечения многих простудных, кожных и половых инфекций.

Фигура мужчины – идеал, типы, мышцы

Фигура мужчины Все мы наслышаны о пресловутых 90-60-90 у женщин. Но как дело обстоит с идеальными пропорциями у мужчин? В отличие от стандартов красоты для женщин, идеальная фигура мужчины во все времена остается неизменной: Дэвид Бэкхем имеет больше общего с Поликлетовым копьеносцем, нежели кукла Барби с Венерой.

Фигура в домашних условиях – красивая, идеальная, уход

Фигура в домашних условиях Иметь безупречную фигуру хочет любая девушка, но кому-то повезло от природы, а кто-то с детства склонен к полноте. Между тем, неправильный образ жизни даже при отличных природных данных неминуемо приведет к потере привлекательности.

Как сделать фигуру – идеальная, красивая, хорошая

Как сделать фигуру Красивая фигура – мечта каждой женщины. С идеальными параметрами чувствуешь себя уверенно: и одежда прекрасно «сидит», и мужчины задерживают взгляд, да и самой приятно видеть свое отражение в зеркале.

Как убрать низ живота и бока – практические советы

Как убрать низ живота Худеющие часто сталкиваются с такой трудноразрешимой задачей, как жир внизу живота. Эта проблема тяжело поддается коррекции и требует очень долгих стараний.

Актовегин – применение, инструкция, показания

Актовегин Актовегин – это лекарственное средство, относящееся к группе препаратов, оказывающих влияние на процессы тканевого обмена. В роли действующего вещества в данном случае выступает экстракт из крови телят, освобожденный от белка.

Витамины Аевит – инструкция, отзывы, применение

Аевит Аевитом называют комплекс витаминов, обладающий антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. Препарат принимает участие в обмене белков и жиров, способствует регенерации тканей, позитивно сказывается на зрении, восстанавливает сосудистую проницаемость, улучшает обращение крови, поддерживает репродуктивную функцию.

Адвил в таблетках: инструкция и отзывы

Адвил Адвил – обезболивающий препарат на основе ибупрофена. Он применяется для снятия выраженного болевого синдрома при воспалительных заболеваниях суставов, мышц, позвоночника, зубов, а также при головных болях и лихорадке.

Аджисепт: инструкция, отзывы, показания при беременности

Аджисепт Аджисептом называется антисептическое лекарственное средство синтетического происхождения, которое предназначено для местного применения в ЛОР-практике и стоматологии.

Аксамон – инструкция, отзывы, применение

Аксамон Аксамон – это препарат, который стимулирует нервно-мышечную передачу, он применяется при различных неврологических заболеваниях. Это отечественное средство, его выпускает фармацевтическая фирма «ПИК-ФАРМА». Препарат выпускается в форме подкожных и внутримышечных растворов для инъекций, в форме субстанции-порошка и в форме плоскоцилиндрических таблеток белого цвета.

Алфавит Мамино здоровье — отзывы, инструкция, состав

Алфавит Мамино здоровье Компоненты, входящие в витаминный комплекс Алфавит Мамино здоровье обуславливают терапевтическое действие препарата. Ежедневная доза необходимых микроэлементов и полезных веществ делится на три таблетки, что усиливает положительное взаимовоздействие между компонентами и позволяет свести к минимуму вероятность возникновения негативных последствий, в особенности аллергии.

Активированный уголь – инструкция, отзывы, применение

Активированный уголь Известный всем своими полезными свойствами Активированный уголь изготавливается из мелкопористого аморфного углерода по особой технологии. Данный препарат отличается ярко выраженными свойствами каталитического действия и адсорбции.

Азитрокс – инструкция, аналоги, отзывы

Азитрокс Азитрокс – это антибиотик нового поколения и широкого спектра действия, который относится к группе макролидов. Главное действующее вещество этого препарата называется азитромицин.

Рейтинг@Mail.ru