Не пропусти
Главная 16 Красота 16 Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Как Вы уже заметили из названия статьи, сегодня авторы рубрики о свойствах продуктов и напитков решили рассмотреть со всех сторон популярный чайный гриб. Полезные свойства и противопоказания для женщин, как вырастить и ухаживать за грибком, а также интересные фото, отзывы наших постоянных читателей и рецепты лечебных напитков – всё это Вы найдёте на этой странице сайта .

За весь долгий период существования человечества, людям удалось не только окультурить дикорастущую флору и приручить животных, но и использовать более экзотические природные виды, такие как микроорганизмы и грибки, к которым можно отнести и нашего сегодняшнего гостя.

Медузомицет (научное название чайного гриба) является типичным представителем симбиоза определённых организмов, который представлен грибами (колониями грибков), а также бактерий. Учёным до сих пор не удалось обнаружить данный организм в природе, что породило множество таинственных историй его происхождения.

Польза и вред чайного гриба для здоровья – обсуждаемая тема форумов о здоровье и правильном питании, где врачи и диетологи рекомендуют отказаться от пития напитка на его основе при:

  • сахарном диабете;
  • повышенной кислотности желудка;
  • при хронических заболеваниях ЖКТ, к которым относятся язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, а также гастриты);
  • ожирении (нельзя пить квас из чайного гриба за два часа перед едой и после неё).


Химический состав чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Медузомицет, по сути, является природной химической фабрикой, сырьём для производства которой выступает раствор чайной заварки и сахаристые вещества. При этом, самой заваркой гриб не питается, но использует её в качестве катализатора биохимических процессов (например, для производства аскорбиновой кислоты). А вот питательные вещества этот организм добывает из воздуха при фотосинтезе и из продуктов жизни уксуснокислых бактерий.

В процессе развития организма, а также жизнедеятельности бактерий и гриба он накапливает такие необходимые человеку вещества как: минеральные соли, ферменты, витамины, микроэлементы и различные полезные кислоты.

Необходимо отметить, что рассматриваемый гриб синтезирует большинство ферментов, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека:

  • способствует усвоению белков (благодаря протеазу);
  • принимает участие в переработке жиров (благодаря липазу);
  • расщепляет крахмал (благодаря амилазу).

Чтобы обеспечить медузомицету нормальное развитие ему нужен:

  • десяти процентный раствор сахарозы, который можно приготовить, исходя из пропорции 100 граммов сахарного песка на четыре стакана воды с заваркой зелёного или чёрного чая (средней крепости);
  • температура от 22 до 25 градусов по Цельсию (если температурный порог снизится до 17 градусов, гриб практически полностью снижает активность;
  • для нормальной жизнедеятельности гриб нуждается в регулярном притоке кислорода и освещении.



Обязательно посмотрите позже нашу интересную новую статью в которойавторы «» рассказали про полезные свойства и противопоказания облепихи для женщин!

Полезные свойства чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Напиток, приготовленный на основе чайного гриба, принято использовать в качестве дополнительного лечебно-профилактического средства при терапии различных недугов. Вот небольшой список самых полезных качеств такого кваса и его основного ингредиента:

  • Благодаря содержанию определённых пищеварительных ферментов настой грибка из чая способен оказывать на организм действие, аналогичное ананасовой мякоти и ячменному солоду. При этом, медузомицет эффективен и безопасен при расстройствах, которые связаны с нарушенным обменом веществ, а также развивающихся на этом фоне недугов, среди которых стоит выделить остеохондроз, подагру и желчекаменную болезнь.
  • Чайный грибок обладает свойством синтеза специфического антибиотика, который называют медузином и который скапливается в жидкости с погруженным организмом примерно спустя семь — девять дней. Регулярные полоскания рта данным напитком при стоматите могут вылечить все симптомы за пять – семь дней. При этом, согласно мнению учёных, показывает превосходный результат по отношению к дизентерийной палочке, стафилококку. А также возбудителям тифа.
  • Прохладный квас из чайного гриба считается очень эффективным средством против похмельного синдрома. Он быстро снимет головную боль и восстановит функции желудка.
  • Кроме того, в настое чайного гриба учёные обнаружили высокое содержание глюкуроновой кислоты – вещества, которое сейчас активно используется для профилактики и лечения онкологических болезней. А ещё эта кислота помогает вывести из крови плохой холестерин, что делает напиток идеальным средством против атеросклероза!



  • Медузомицет способствует формированию двух важных полисахаридов – мукоитинсульфата и хондроитинсульфата. Последний из них является главной субстанцией хрящевой ткани, а первый — составляющая слизистой желудка! При различных заболеваниях ОДА (опорно-двигательный аппарат) квас из чайного гриба станет замечательным вспомогательным лекарственным средством.
  • Разбавленный в равных пропорциях с очищенной водой напиток часто применяется для лечения вирусных и простудных недугов (к примеру, тонзиллита или ангины).
  • Также, разбавленный настой можно применять для приготовления компрессов и использовать для обмываний при долго незаживающих ранах, ожогах и язвах.
  • При дерматологических болезнях для скорейшего избавления от симптомов рекомендуется употреблять по четверти стакана такого кваса за час до приёма пищи.
  • Настой чайного гриба употребляется при функциональных расстройствах ЖКТ (например, при диарее или запоре) и для восстановления нормального пищеварения. Для возбуждения аппетита после стрессов или болезни нужно пить раствор мёда с грибным напитком (пятьдесят граммов жидкого мёда на четыре стакана кваса).
  • Кроме вышеперечисленного, напиток способен успокаивать нервную систему и поэтому его часто используют при бессоннице, мигренях и депрессии.

Для того чтобы усилить лечебные свойства в настой рекомендуется добавлять препараты из различных лекарственных растений. В данном случае следует учитывать, имеющиеся у таких трав противопоказания.



Уксус из чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

В последнее время искусственно производимый уксус вытесняется натуральным продуктом, который получается в результате уксуснокислого брожения. Поэтому, всё больше хозяек желает попробовать приготовить его в домашних условиях. Тем более, что сделать это не сложнее, чем приготовить дома майонез!

Для этого необходимо лишь дать медузомицету поработать около четырёх месяцев (у меня лично, выходит и за три). Отмечу, что аромат и вкус полученного Вами продукта, естественно, во много раз выигрывают в сравнении с органолептическими качествами промышленного суррогата.

Ещё одной областью для применения уксуса, приготовленного из чайного гриба, полезные свойствам и противопоказаниям которого мы сегодня уделили время, является домашняя косметология! Существует множество натуральных масок, включающий этот ингредиент и не уступающих по эффекту дорогостоящим процедурам.

А, как Вы относитесь к выращиванию чайного гриба и употреблению настоя на его основе? Обязательно поделитесь с нами в комментариях и расскажите о статье друзьям!

О admin

x

Check Also

С чем носить длинную юбку: фото, верх одежды, обувь

С чем носить длинную юбку? Вот уже второй сезон подряд длина макси на пике популярности. Для того чтобы выглядеть стильно и эффектно нужно знать, как и с чем носить длинную юбку для того, чтобы она скрывала недостатки фигуры и подчеркивала её достоинства.

Польза и вред сливы для организма

Польза и вред сливы для организма Польза и вред сливы для организма – одна из главных тем обсуждения на рынках в осенний сезон. А вот, что из того о чём говорят там правда, а что домысел и попробует сегодня выяснить сайт красоты и здоровья ! Никого не удивить, написав, что слива является одним из самых любимых фруктов детей и взрослых! Но, это так! А почему бы и нет? Слива полезна, вкусна, а также считается прекрасным ингредиентом для приготовления всевозможных целебных косметических средств в домашних условиях.

Меня бросил парень, как пережить, что делать?

Бросил парень, как пережить Сколько разбитых сердец появляется каждую минуту? Столько, что и не сосчитать! А ведь от этого и страдает наша психика, которая доводит до самых ужасных мыслей.

Люцерна: полезные свойства и противопоказания

Люцерна: полезные свойства и противопоказания Люцерна полезные свойства и противопоказания, которой мы сегодня рассмотрим, также называется медунка или лечуха.

Как правильно расстаться с парнем, не сделав ему больно

Как правильно расстаться с парнем Девушки пытаются убедить себя в том, что чувства у них ещё остались, с помощью воспоминаний о самых лучших моментах, но это не помогает.

Тренировка для пресса — быстрый 6-минутный комплекс (видео)

Быстрая тренировка для пресса Тренировка для пресса на видео длится всего 6 минут, поэтому она вас не перегрузит после выполнения основного комплекса упражнений.

Йога Айенгара: асаны для начинающих (видео инструкция)

Йога Айенгара: курс для начинающих Йога совокупность практик, направленных на достижение гармонии души и тела. С ее помощью вы научитесь управлять своим телом, поддерживать здоровье организма, а также расслабляться и забывать о повседневных проблемах.

Фракционный фототермолиз: отзывы, фото до и после

Фракционный фототермолиз fraxel В борьбе за красоту и молодость все средства хороши. Девушки ложатся под нож, вкалывают ботокс, подтягивают личико при помощи нитей и прочих армирующих материалов.

Джилиан Майклс – Нет проблемным зонам! (видео онлайн)

“Нет проблемным зонам!” с Джилиан Майклс Мечтаете об идеальной фигуре? Тогда скажите решительное нет проблемным зонам вместе с Джилиан Майклс. Предлагаем вашему вниманию видео онлайн-тренировки, с помощью которой вы сможете поддерживать ваше тело в хорошей физической форме.

Модный пучок балерины с ободком

Модный пучок балерины с ободком Мы часто видим фотографии звезд и модниц со всего мира с пышным высоким пучком. Такая прическа - пучок балерины - смотрится очень стильно и красиво, и каждой из нас хочется ее повторить.

Пирсинг губы: виды, как делать, уход за местом прокола

Пирсинг губы — виды, как делать по шагам, уход за местом прокола, фото Из всех областей лица, прокол в зоне верхней и нижней уздечки считается наиболее болезненным. Пирсинг губы придает облику изящности и соблазнительности, но помимо этого может нести угрозу для здоровья.

Оливковое масло: польза и вред, как принимать продукт

Оливковое масло: польза и вред, как принимать продукт? Сегодня под наш прицел любознательности попало оливковое масло. Польза и вред, как принимать и применять продукт, а также рецепты красоты и здоровья – всё это и многое другое Вы узнаете, одолев до конца эту статью! А чтобы Вы не скучали по мере продвижения к финалу, мы снабдим сухое повествование занимательными фотографиями и интересными фактами.

Тренировка рук для девушек видео (дома, в тренажерном зале)

Упражнения для рук в домашних условиях: видео для женщин Каждая девушка знает, что красивая фигура является результатом постоянной и кропотливой работы. В этом вопросе важно учитывать все моменты: правильное питание, здоровый образ жизни и регулярные занятия спортом.

Домашний пилатес – красивый живот за 10 минут

Домашний пилатес для пресса Чтобы практиковать домашний пилатес, смотрите видео-уроки. Вам понадобится удобная одежда и напольный спортивный коврик. Сегодняшнее видео покажет, как занимаясь по методике пилатес, сделать красивый живот за 10 минут в день.

Морской стиль в одежде для женщин — фото, особенности

Морской стиль в одежде для женщин Определенная стилистика образа может не только поднять настроение или подчеркнуть индивидуальность, но и раскрасить жизнь новыми красками.

Польза тыквенного сока для организма

Польза тыквенного сока для организма Польза тыквенного сока для организма уже рассматривалась в одной из прошлых статей, но сам по себе этот напиток заслуживает отдельного рассмотрения.

Рейтинг@Mail.ru