Не пропусти
Главная 16 Кулинар 16 Новогодняя соломка, рецепты с фото

Новогодняя соломка, рецепты с фото

К праздничному столу мне хотелось придумать необычные сладости, которые были бы не только вкусными, но и красивыми. Идею новогодней соломки подала мне дочь, мастерившая у себя в комнате. У редкой хозяйки найдется достаточно времени 31 декабря для приготовления такого блюда, поэтому я решила использовать магазинную соломку — так быстрее и проще.

Поскольку это блюдо можно использовать и в качестве сладкого, и в качестве украшения, привожу цифры для приготовления 13–15 праздничных палочек.

соломка сладкая — 15 шт.
сахарный песок или пудра —100 г
лимонный сок — 1 ч.л.
холодная кипяченая вода — 1 ст.л.
посыпка или любые сладости и орехи, которые можно нарезать мелко



Приготовление:

Сначала я принялась за приготовление пудры, для чего измельчила 100 г сахарного песку в кофемолке, а затем просеяла полученный порошок через сито в глубокую миску.


В чайную ложку выдавила лимонный сок и вылила его в миску с пудрой.

Затем вылила туда же столовую ложку холодной кипяченой воды и стала аккуратно перемешивать все в однородную массу. Это заняло около 10 минут, так как мешала я очень тщательно, чтобы не было ни одного комочка. По консистенции масса должна быть достаточно густой, поэтому при необходимости можно добавить немного пудры.

Я проверяла консистенцию так: если капелька на гладкой поверхности сразу не растекается, значит, это то, что надо.

Далее я обмазывала большую часть одной соломки, оставляя чистыми лишь 5 см. Это такая ножка, за которую можно держать палочку.
Соломку клала на края миски, чтобы лишняя масса стекала. А в это время намазывала вторую соломку и также выкладывала на края тарелки.

Затем снова брала первую соломку и над сухой глубокой тарелкой посыпала выбранными украшениями, аккуратно поворачивая палочку в руке. За счет этого посыпка ложилась равномерно, и сладкая масса не стекала. После этого я выкладывала соломку на края чистой миски и отправляла все это в холодильник. А сама занималась следующей палочкой.


С парой соломок я решила поэкспериментировать — сделать у них слой сладкой массы потолще. Для этого я давала первому слою полностью застыть, а затем накладывала еще один, и уже на него высыпала украшения.

Готовая соломка оказалась такой красивой, что даже есть ее было жалко. К новогоднему столу обязательно сделаю эти яркие новогодние палочки! Можно их поставить в качестве украшения стола, а потом подать к чаю!

Счастливого Нового года!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Омлетные конвертики с печеночным паштетом, рецепты с фото

Сегодня я хочу угостить вас домашними омлетными конвертиками с печеночным паштетом. Если бы я действительно смогла угостить всех желающих! Но возможности, увы, ограничены. Значит, поделюсь тем, чем могу — доступным ...

Оливковый домашний сыр, рецепты с фото

Наконец, чему я безумно рада, становится всё более популярной и востребованной фермерская продукция. Домашнее молоко, творог, яйца, мясо и многие другие, настоящие, вкусные и полезные продукты всё чаще появляются на ...

Оливково-крабовые ёжики, рецепты с фото

Как только не обыгрывали знаменитые шарики «Рафаэлло». Я пробовала их сладкие аналоги и солёные тоже. Всё вкусно, но одно смущало — брать руками было неудобно. Добавила маленькую, но рациональную деталь ...

Оладушки с петрушкой, рецепты с фото

На днях мы остались без хлеба. Сначала забыли купить, а потом — праздники, завоза в магазин не было, а вчерашние «кирпичики» я брать не стала. Думала, что перекантуемся, а муж ...

Оладушки с куриной начинкой, рецепты с фото

Оладушки, как и блины, всегда сметаются у нас со стола мгновенно! Дочка любит мучное, да и муж тоже никогда не отказывается) Когда это мучное еще и несладкое, а очень даже ...

Оладушки с баклажанами и луком, рецепты с фото

Ранней осенью ничто не может быть лучше, чем овощные оладушки. Вкусные, сытные и полезные, они поднимают настроение и согревают в уже прохладные осенние вечера. Обязательно попробуйте этот рецепт! Сами оцените, ...

Оладушки на варенье, рецепты с фото

И мы с мужем, и дочка очень любим выпечку. Как и все другие блюда, я пытаюсь ее «ополезнить» — сделать не только вкусной, но еще нужной для организма. Наверное, многие ...

Одолела простуда? Эти 5 блюд помогут вам восстановить силы, рецепты с фото

Одолела простуда? Эти 5 блюд помогут вам восстановить силы! Осень – распространенное время для простуды, ОРВИ и гриппа. Конечно, существует множество способов поддерживать иммунитет, в том числе с помощью правильного ...

Одна только ложка этой вкуснятины, и вы влюбились в нее, рецепты с фото

Одна только ложка этой вкуснятины, и вы влюбились в нее! Никто не поверит, что из самых обычных продуктов, к которым мы все привыкли, можно создать настоящее кулинарное чудо. А мне ...

Огурчики соленые в кетчупе Чили, рецепты с фото

Сегодняшний рецепт — это заготовка на зиму. Огурчики у меня в этом году уродили на славу, а под рукой был рецепт, который ждал своего времени. Эти огурцы поразили мое гастрономическое ...

Огурчики с куркумой и горчицей Пряные, рецепты с фото

В американской кухне такие огурчики используются для приготовления бургеров, бутербродов и сэндвичей. Эта заготовка из огурцов известна под названием — Пикули. Ее можно использовать и в качестве самостоятельной закуски. Сезон ...

Огурчики малосольные на минеральной воде, рецепты с фото

Малосольные летние огурчики подходят на любой случай и к молодой картошечке, и к шашлычку. Хрустящие, с ароматом укропа и чеснока огурчики — лучшая летняя быстрая закуска. Попробуйте приготовить малосольные огурцы, ...

Огуречные лодочки с нежной салатной начинкой, рецепты с фото

Эти огуречные лодочки — отличная закуска для праздничного стола или неожиданно нагрянувших гостей. В этом рецепте для лодочек предусмотрено три разных салата. Первый — это вариация на итальянский салат Гиардиниера, ...

Овсяный крамбл с малиной и персиками, рецепты с фото

С удовольствием хочу рассказать вам о своем знакомстве с таким интересным и весьма нынче распространенном десерте под загадочным названием «крамбл»… Вот, признаться, слышала о нем неоднократно, а вот приготовить и ...

Овсяно-банановые капкейки, рецепты с фото

Приготовить вкусный и интересный десерт дело не простое. Но, главное — проявлять фантазию и не бояться экспериментов над вкусами. Тогда получится необычное блюдо, которое, несомненно, удивит ваших близких. Сегодня приготовим ...

Овощные лодочки, рецепты с фото

По-моему, летом ничего не может быть лучше овощей. Я не против того, чтобы просто взять похрустеть огуречком или съесть помидорку. Но иногда требуется подать те же самые ингредиенты в другом ...

Рейтинг@Mail.ru